La mora silvestre Rubus ulmifolius contiene
antioxidantes, vitamina C, fibra y minerales. Chessi (1994) citado por
Schnitzer, 1986 indica que la zarzamora
combate el dolor de garganta y la diarrea, también manifiesta que según Roger
(1995) esta planta es útil frente a la gastroenteritis, colitis, estados
febriles, heridas y úlceras de la piel, siendo su frutos astringentes,
depurativos y tónicos.
Fuente:
RUIZ,
Brígida. Frutos silvestres de uso tradicional en la alimentación: evaluación de
su valor nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante. España:
Tesis doctoral. 2014. 258 p.
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