Esto es mortiño, el principal ingrediente de la colada morada, que es un bebida típica del Ecuador en el festivo del día de los muertos.
El
mortiño Vaccinium floribundum es un
fruto que posee una gran variedad de nutrientes
como proteínas, azúcares, ácido orgánicos, fibras, minerales, y varias
vitaminas donde destacan el ácido ascórbico, beta carotenos, tiamina, niacina y
riboflavina. También se han encontrado usos medicinales tradicionales como
tratamiento de la gripe, reumatismo, fiebre, cólicos, dolores (pulmonares, del
hígado, de los riñones), la hipoglicemia y la diabetes.
Fuente: ECUADOR.
Ministerio de Cultura y Patrimonio. 2016: Mortiño.
Es la fruta que tiene la mayor cantidad de antioxidantes de las frutas del Ecuador
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